Geflügelsalat
Zutaten für 3 Personen
500 g Hähnchenfilet (oder Fleisch von gegrilltem Hähnchen)
1 Dose Mandarinen
1 Glas Spargel
½ Flasche Mayonnaise
Zubereitung
Hähnchenfilet in etwas Hühnerbrühe garen.
Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Mandarinen und Spargel gut abtropfen lassen; Spargel in kleine Stücke schneiden.
Alles mit Mayo vermischen.
Nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer und Curry würzen.
Gut durchziehen lassen.
