Hauptgerichte

Souvlaki

Griechische Fleischspieße

Zutaten
  • 500 g
  • Schweinefleisch
  • 1 Zitrone
  • Salz, Pfeffer
  • Oregano
Zubereitung

Das Schweinefleisch in 2,5×2,5 cm große Würfel schneiden. Salzen, pfeffern und in Zitronensaft wenden.
Über Nacht einziehen lassen.
Auf Holzspieße stecken.
Mit Oregano würzen und dann grillen oder braten. 

Dazu passt Tzaziki und Salat.

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