🥖 Roastbeef–Ciabatta: Der schnelle Gourmet-Snack für Zuhause

Gemüse vorbereiten:
Kopfsalat gründlich waschen und trocken tupfen. Tomaten ebenfalls waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Ringe hobeln.

Ciabatta vorbereiten:
Die Brote längs halbieren und, wenn nötig, das Innere leicht aushöhlen, damit später alles gut hineinpasst.

Brote bestreichen & belegen:
Jede Ciabattahälfte mit ca. 2 EL Remoulade bestreichen. Die unteren Hälften anschließend mit Roastbeef belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Käse & Gemüse schichten:
Die Käsescheiben leicht versetzt auf das Roastbeef legen. Anschließend Salatblätter, Tomatenscheiben und Zwiebelringe darüber verteilen.

Ciabatta schließen & portionieren:
Die oberen Brothälften aufsetzen und das Ciabatta mit einem scharfen Messer in 4–8 Stücke schneiden – je nach gewünschter Portionsgröße.

Optional warm genießen:
Wer das Sandwich warm bevorzugt, kann das Ciabatta in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 8–10 Minuten erhitzen, bis der Käse sanft schmilzt.