🥯 Pizza Donuts – herzhafter Snack aus dem Ofen (einfach & proteinreich)
Du hast Lust auf Pizza… aber irgendwie auch auf etwas Neues? Dann sind diese Pizza Donuts genau das Richtige. Schnell gemacht, perfekt für den Feierabend und ideal als Snack, Meal Prep oder Fingerfood für Gäste.
Das Beste: Sie sind durch den Quark schön saftig und deutlich leichter als klassische Pizza 🍕
Zutaten ( 9 Stück)
100 g Mehl
5 g Backpulver
200 g Quark (Magerstufe oder 20 %)
25 g geriebener Käse
50 g Hähnchenbrust-Aufschnitt
½ rote Paprika
1 Stange Frühlingszwiebel
Pizza-Gewürz nach Geschmack
👨🍳 Zubereitung
Zuerst bereitest du die Basis vor: Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Anschließend den Quark, Eier und den geriebenen Käse hinzufügen und alles zu einer glatten, leicht klebrigen Masse verrühren.
Während der Teig kurz „durchatmet“, kümmerst du dich um das Topping: Die Paprika in kleine Würfel schneiden, die Frühlingszwiebel in feine Ringe und den Hähnchenaufschnitt ebenfalls klein schneiden.
Nun kommt alles zusammen: Die vorbereiteten Zutaten in den Teig geben, mit Pizza-Gewürz abschmecken und gründlich vermengen. Die Masse sollte jetzt schön herzhaft duften – ein kleiner Vorgeschmack auf das, was gleich aus dem Ofen kommt 😄
Den fertigen Teig in eine gefettete Donutform füllen. Achte darauf, die Mulden gleichmäßig zu befüllen, damit die Donuts später schön gleichmäßig backen.
Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C Umluft etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Kurz abkühlen lassen – und dann genießen!
🔥 Nährwerte (pro Stück, ca.)
Kalorien: ~95 kcal
Eiweiß: ~8 g
Kohlenhydrate: ~9 g
Fett: ~3 g
Angaben sind Richtwerte und können je nach verwendeten Produkten leicht variieren.
💡 Tipps für perfekte Pizza Donuts
Extra saftig: Verwende 20 % Quark statt Magerquark.
Knuspriger Effekt: Oben etwas Käse vor dem Backen draufstreuen.
Vegetarisch: Hähnchen einfach durch Mais, Oliven oder Pilze ersetzen.
Meal Prep: Halten sich im Kühlschrank 2–3 Tage, schmecken auch kalt und lassen sich super aufwärmen.
🛒 Praktische Küchenhelfer
Donut-Backform aus Silikon
Beim Kauf über Links auf dieser Seite unterstützt du Mary’s Kochstudio, ohne Mehrkosten für dich.
❓ FAQ – Häufige Fragen zu Pizza Donuts
Kann ich die Pizza Donuts einfrieren?
Ja, problemlos! Nach dem Backen abkühlen lassen und einfrieren. Zum Aufwärmen einfach kurz in den Ofen geben.
Kann ich den Teig auch ohne Donutform machen?
Klar! Alternativ kleine Brötchen formen oder Muffinförmchen verwenden.
Sind die Pizza Donuts Low Carb?
Nicht ganz, aber durch den hohen Eiweißanteil deutlich sättigender als klassische Pizza.
Kann ich andere Zutaten verwenden?
Unbedingt! Salami, Thunfisch, Feta oder vegetarische Varianten funktionieren super.
Warum werden meine Donuts nicht fluffig?
Achte darauf, das Backpulver gut zu verteilen und den Teig nicht zu lange stehen zu lassen.
Das könnte dich ebenfalls interessieren
🍆 Melitzanosalata (griechischer Auberginen-Brotaufstrich)
Knusprige Quesadillas mit Schinken, Cheddar & Gemüse – Schnell, würzig und unglaublich lecker!
