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  • Gefüllte Ofenkartoffeln mit cremiger Frischkäse-Gorgonzola-Schinken-Füllung, goldbraun überbacken und mit frischer Kresse auf einem Backblech serviert.
    Hauptgerichte

    Gefüllte Ofenkartoffeln

    / Juni 20, 2020

    Ofenkartoffeln, gefüllt mit einer Mischung aus Katenschinken, Frischkäse und Gorgonzola.

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  • Saftig gebratene Cevapcici aus gemischtem Hackfleisch, goldbraun gebräunt und angerichtet auf einem Teller mit Djuvec Reis, Ajvar, Fladenbrot, Kräuterjoghurt und frischem Tomaten-Zwiebel-Salat.
    Hauptgerichte,  Lieblingsessen

    Cevapcici – saftig, würzig & ein echter Klassiker vom Balkan

    / Juni 20, 2020

    Scharfe Hackfleischröllchen .

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  • Pikante Zucchinitorte mit goldbraunem Mürbeteig, saftiger Zucchini-Speck-Füllung und cremiger Eiermasse, frisch gebacken in einer Springform, ein Stück angeschnitten auf rustikalem Holztisch.
    Hauptgerichte

    Pikante Zucchinitorte mit Speck

    / Juni 18, 2020

    Zucchinikuchen mit Speck und Creme fraiche.

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UMAMI

Stillleben mit umami-reichen Zutaten wie Parmesan, Shiitake-Pilzen, Tomaten, Miso, Sojasauce, Knoblauch und Salami auf rustikalem Holztisch – Symbolbild für den Geschmack Umami.

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