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  • Frischer Frühlingssalat mit knusprig gebackenem Spargel, Champignons, Cocktailtomaten, Mini-Mozzarella und Radieschen auf einem Teller angerichtet.
    Salate,  Uncategorized

    🥗 Frühlingssalat mit gebackenem Spargel und Pilzen – knusprig, frisch & einfach genial

    / April 21, 2026

    Du kennst das: Draußen wird es wärmer, die Lust auf schwere Gerichte verschwindet – aber nur Salat? Klingt schnell nach Langeweile. Genau hier kommt dieser Frühlingssalat ins Spiel: knackig-frisch, kombiniert mit goldbraun gebackenem…

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  • Fotorealistischer Teller Spaghetti mit Mangold, Knoblauch, Chiliflocken und frisch geriebenem Parmesan, angerichtet auf einem rustikalen Holztisch mit mediterraner Atmosphäre. 🍝🌿
    Hauptgerichte,  Pasta

    Mangold-Pasta mit Knoblauch

    / März 18, 2026

    Mangold ist ein echtes unterschätztes Gemüse in der Küche. Die grünen Blätter erinnern geschmacklich leicht an Spinat, während die knackigen Stiele eine angenehm frische Note bringen. Dieses schnelle Mangold-Pasta–Rezept kombiniert aromatischen Knoblauch, eine…

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  • Salate

    Vietnamesischer Streetfood-Nudelsalat mit Hähnchen – Frisch, würzig & einfach gemacht

    / März 18, 2026

    Wenn ein Salat plötzlich nach Urlaub schmeckt, dann ist es dieser hier. Knackiges Gemüse, zarte Reisnudeln, würziges Dressing und saftige Hähnchenspieße treffen aufeinander wie ein perfekt eingespieltes Streetfood-Team aus Vietnam. Dieser vietnamesische Nudelsalat…

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  • Fotorealistische Aufnahme einer cremigen Tomatensuppe in einer hellen Keramikschale auf rustikalem Holztisch, garniert mit Sahneswirbel und frischem Basilikum, serviert mit Baguette und frischen Tomaten.
    Suppen,  Vorspeisen

    🍅✨ Klassische Tomatensuppe – schnell, einfach & aromatisch

    / Februar 8, 2026

    Diese klassische Tomatensuppe ist ein echtes Küchen-Basic: schnell gemacht, wunderbar tomatig und perfekt für kalte Tage oder als leichtes Abendessen. Mit wenigen Zutaten entsteht in nur 15 Minuten eine aromatische Suppe, die sich…

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  • Cremige Spaghetti mit Garnelen und Kirschtomaten in einer Pfanne, verfeinert mit Thymian und Chiliflocken.
    Hauptgerichte,  Lieblingsessen,  Pasta

    Spaghetti mit Garnelen – schnelles Feierabend-Rezept mit cremiger Tomaten-Sauce 🍝

    / Juni 20, 2020

    Spaghetti mit Garnelen und Knoblauch.

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  • Zarte Hähnchenbrustfilets in Scheiben mit cremiger Kiwisoße und gerösteten Mandelblättchen, serviert mit Reis und frischem Blattsalat auf einem Teller.
    Hauptgerichte,  Lieblingsessen

    Hähnchenbrustfilets mit Kiwisoße

    / Juni 20, 2020

    Hähnchenfilets mit Mandelblättchen an Kiwisoße.

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  • Saftig gebratene Cevapcici aus gemischtem Hackfleisch, goldbraun gebräunt und angerichtet auf einem Teller mit Djuvec Reis, Ajvar, Fladenbrot, Kräuterjoghurt und frischem Tomaten-Zwiebel-Salat.
    Hauptgerichte,  Lieblingsessen

    Cevapcici – saftig, würzig & ein echter Klassiker vom Balkan

    / Juni 20, 2020

    Scharfe Hackfleischröllchen .

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  • Herzhafter Pfundstopf in einem roten Bräter mit verschiedenen Fleischsorten, Paprika und cremiger Soße, serviert auf rustikalem Holztisch mit frischem Baguette und Gewürzen.
    Hauptgerichte,  Party

    🎉Pfundstopf – herzhaftes Partygericht für 10 Personen

    / Juni 20, 2020

    Herzhaftes Partygericht mit verschiedenen Fleischsorten und Paprika.

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  • Hauptgerichte

    🥧 Quiche Lorraine – klassisches französisches Rezept

    / Juni 20, 2020

    Deftiger Speck-Zwiebel-Kuchen mit Creme fraiche und Käse.

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  • Fotorealistisches Feta-Sandwich mit Olivenpesto auf knusprigem Toast, belegt mit cremigem Feta, roten Zwiebeln, frischem Eichblattsalat und selbstgemachtem Olivenpesto auf einem Holzbrett.
    Snacks

    Feta-Sandwich mit Olivenpesto

    / Juni 20, 2020

    Kretische Spezialität! Leckerer Snack für zwischendurch.

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  • Cremiges klassisches Tiramisu in einer Glasform, geschichtet aus Mascarponecreme und in Espresso getränkten Löffelbiskuits, mit Kakao bestäubt, serviert auf rustikalem
    Desserts,  Lieblingsessen

     ☕🍰 Klassisches Tiramisu mit Mascarpone & Amaretto

    / Juni 20, 2020

    Löffelbiskuit mit Amaretto und Mascarponecreme

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  • Tiroler Speckknödel in einer Pfanne, goldbraun gegart, mit Petersilie bestreut und in Butter serviert, rustikal angerichtet auf einem Holztisch.
    Beilagen

    Tiroler Speckknödel – klassisches Hüttenrezept wie aus den Alpen 🏔️🥓

    / Juni 18, 2020

    Original Südtiroler Speckknödel.

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  • Überbackener Nudelauflauf mit Penne, Hackfleisch, mexikanischem Gemüse und goldbraun geschmolzenem Käse in einer weißen Auflaufform, frisch aus dem Ofen serviert.
    Hauptgerichte

    Azteken Geheimnis – Würziger Nudelauflauf mit Hackfleisch und Käse

    / Juni 18, 2020

    Nudelauflauf mit Hackfleisch und Mexikanischem Pfannengemüse.

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  • Cremiger Filettopf in weißer Auflaufform mit saftigen Schweinefiletmedaillons im Schwarzwälder Schinken, goldbraun überbackenem Emmentaler, Champignonscheiben und cremiger Sauce auf rustikalem Holztisch.
    Hauptgerichte

    Filettopf mit Schwarzwälder Schinken & Emmentaler

    / Juni 18, 2020

    Schweinefilet mit Schwarzwälder Schinken in Pilzrahmsoße.

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  • Cremige Linguine mit Garnelen und grünem Spargel in Weißwein-Sahnesauce, serviert auf einem weißen Teller, mit Zitronenzeste und frischen Kräutern, appetitlich angerichtet im Querformat.
    Hauptgerichte,  Lieblingsessen,  Pasta

    🍋🍝Spargel mit Garnelen – cremige Pasta mit Weißwein & Zitrone

    / Juni 18, 2020

    Dieses Spargel-Garnelen-Pasta-Rezept ist schnell gemacht, herrlich cremig und schmeckt nach Frühling pur. Zarter Spargel, saftige Garnelen und eine feine Weißwein-Sahne-Sauce mit Zitronennote – perfekt für ein unkompliziertes Feierabendgericht oder ein elegantes Wochenendessen. 🛒…

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  • Snacks

    🏔 ✨ Alpentörtchen mit Kasseler & Emmentaler

    / Juni 17, 2020

    Blätterteigtörtchen mit Kasseler und Käse überbacken.

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  • Bunte Sandwichrollen aus Vollkorn-Toast mit Steak, Hähnchen und Räucherlachs, gefüllt mit Rucola, Gurken und cremigen Brotaufstrichen, angerichtet auf einem Holzbrett.
    Snacks

     🍽️ Bunte Sandwichrollen – schneller Snack für Gäste & Meal Prep

    / Juni 17, 2020

    Sandwichrollen mit verschiedenen Füllungen.

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  • 🥙 Döner selber machen – mit fluffigem Fladenbrot & würzigem Hackfleisch
  • 🥗 Frühlingssalat mit gebackenem Spargel und Pilzen – knusprig, frisch & einfach genial
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  • 🍲Grüne Neune Suppe – Das traditionelle Wildkräuter-Rezept für den Frühling 🌿
  • Lachsforelle mit weißem Spargel und Bärlauchspaghetti – frühlingshaft, leicht & aromatisch 🐟

UMAMI

Stillleben mit umami-reichen Zutaten wie Parmesan, Shiitake-Pilzen, Tomaten, Miso, Sojasauce, Knoblauch und Salami auf rustikalem Holztisch – Symbolbild für den Geschmack Umami.

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