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  • Fotorealistisches Gericht mit knusprig gebratener Lachsforelle auf Bärlauchspaghetti, dazu weißer Spargel und halbierte, leicht geröstete Cherrytomaten auf einem rustikalen Teller.
    Festliche Gerichte,  Hauptgerichte

    Lachsforelle mit weißem Spargel und Bärlauchspaghetti – frühlingshaft, leicht & aromatisch 🐟

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    🌿 Frischer Genuss für die Spargelsaison Wenn draußen alles grün wird und der Spargel Saison hat, ist dieses Gericht wie ein kleiner Kurzurlaub auf dem Teller: zarte Lachsforelle, buttriger weißer Spargel und aromatische…

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  • Festliche Gerichte,  Hauptgerichte,  Party

    Raclette: Der entspannte Genussabend, der wirklich alltagstauglich ist

    / Februar 18, 2026

    Wenn Raclette nach Stress statt Gemütlichkeit aussieht Es ist Freitagabend. Der Arbeitstag war lang, der Kühlschrank halb leer – und doch soll es heute „etwas Besonderes“ geben. Raclette klingt perfekt: gesellig, lecker, unkompliziert.…

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  • Pellkartoffeln mit sechs Saucen auf weißem Teller, serviert mit cremigen Dips wie Heringssauce, Kaviarsauce, Senfsauce, Salbeibutter und Joghurtsauce auf hellem Marmortisch.
    Festliche Gerichte,  Hauptgerichte

    🥔Pellkartoffeln mit 6 Saucen – einfaches Rezept für Gäste

    / Juni 20, 2020

    Kartoffeln mit außergewöhnlichen, sehr leckeren Saucen.

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UMAMI

Stillleben mit umami-reichen Zutaten wie Parmesan, Shiitake-Pilzen, Tomaten, Miso, Sojasauce, Knoblauch und Salami auf rustikalem Holztisch – Symbolbild für den Geschmack Umami.

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