Pflanzkalender
Dieser Pflanzkalender soll Dir helfen den Überblick über das ganze Jahr zu behalten.
Januar
Gewächshaus / Fensterbank
- Chilis
- Salat
- Süßkartoffeln
- Kiwi
- Kiwibeeren
- Physalis
- Tzimbalo
- Schwarzbeeren
Endlich ist es soweit und die ersten Pflanzaktivitäten im neuen Jahr können los gehen. Neu auf meiner Chililiste ist der Tabasco und die Lila Luzi dazu gekommen. Außerdem habe ich von Freunden und Nachbarn Chilisamen geschenkt bekommen, bei denen ich erst herausfinden muss, um welche Sorten es sich handelt.
Meinen Chilipflanzen vom Vorjahr, die ich erfolgreich überwintern konnte, haben neue Erde und einen größeren Topf bekommen, damit sie frisch gestärkt in das neue Jahr starten können.
Salat werde ich dieses Jahr aus Platzmangel erst ins Freiland säen. Wer genug Platz hat, kann aber jetzt schon beginnen kleine Salatpflänzchen auf der Fensterbank vorzuziehen.
Kiwis, Kiwibeeren, Physalis, Tzimbalos und Schwarzbeeren sind Lichtkeimer. Die Anzuchttöpfe habe ich mit frischer Anzuchterde befüllt, befeuchtet und das Saatgut nur leicht angedrückt, nicht mit Erde bedeckt.
Februar
Gewächshaus / Fensterbank
- Lauch
- Kopfkohl
- Blumenkohl
- Kohlrabi
- Paprika
- Brokkoli
- Knollensellerie
- Möhren
- Artischoken
- Salat
- Steckzwiebeln
Ich habe mich dieses Jahr für Blumenkohl, Kohlrabi und Paprika entschieden.
Die Paprikasamen, habe ich über Nacht in lauwarmes Wasser gelegt um die Keimfähigkeit zu erhöhen.
Danach habe ich sie in Anzuchterde gesät.
Den Blumenkohl und den Kohlrabi habe ich direkt in Anzuchterde gesät ohne die Samen vorzuquellen.
Wer im Januar Salat vorgezogen hat, kann Ende Februar die ersten Jungpflanzen ins Freiland setzen.
Vorsicht:
Lauch, Kopfkohl, Blumenkohl, Kohlrabi, Paprika, Brokkoli und Artischoken sind Dunkelkeimer. Sie müssen immer mit Erde bedeckt werden.
Knollensellerie, Möhren und Salat sind Lichtkeimer. Diese Samen werden nur etwas angedrückt, aber nicht mit Erde bedeckt.
März
Gewächshaus / Fensterbank
- Tomaten
- Auberginen
- Kiwano
- Mexikanische Minigurke
- Liebstöckel
- Basilikum
Dunkelkeimer: Tomaten, Auberginen, Kiwano, mexikanische Minigurke, Spinat, Zuckererbse, Radieschen, Schwarzwurzeln, Postelein und Pastinaken.
Lichtkeimer: Liebstöckel, Basilikum und Salat.
April
Gewächshaus / Fensterbank
- Kürbis
- Gurke
- Zucchini
- Zuckermais
- Okra
Freiland
- Mangold
- Rote Beete
- Kartoffeln
- Asia Salat
- Markerbsen
- Kapuzinerkresse
- Essbare Blüten
- Dill
- Rosenkohl
- Löwenmäulchen
Ich werde dieses Jahr nur Gurken, Zucchini und Okraschoten vorziehen. Für Kürbisse und Zuckermais fehlt mir leider der Platz im Garten.
Direkt ins Freiland werde ich Asia Salat, Kapuzinerkresse, weitere essbare Blüten, Dill, Rosenkohl säen. Außerdem eine meiner Lieblinge: Löwenmäulchen!
Verblühte Löwenmäulchen bilden Samenkapseln die manchmal sehr lustige Formen annehmen.
Mai
Gewächshaus / Fensterbank
- Buschbohnen
- Stangenbohnen
- Grünkohl
Freiland
- Chicorée
- Majoran
Ende Mai können endlich alle Jungpflanzen ins Freiland gebracht werden. Man sollte nicht den heißesten Tag wählen, da die Jungpflanzen noch sehr empfindlich sind.
Um meine Buschbohnen säe ich immer Dill. Dieser unterstützt die Bohnen.
Chicorée säe ich direkt ins Beet. Majoran säe ich in einen Blumentopf. So kann ich ihn näher zu meiner Küche stellen.
Möhren, Pastinaken, Gurke, Rote Beete, Salat und Zuckererbsen können bereits nachgesät werden. Ich werde mich dieses Jahr auf verschiedene Salatsorten und und Rote Beete beschränken.
Juni
Nachsäen
- Rosenkohl
- Radieschen
- Rote Beete
- Buschbohne
- Stangenbohnen
- Salat
Im heißen Juni kann man verschiedenes Gemüse wie Rosenkohl, Radieschen, Rote Beete, Buschbohnen, Stangenbohnen und Salat nachsäen.
Wenn man alles richtig gemacht hat, wird man allerdings gerade mehr mit der einen oder anderen Ernte beschäftigt sein. Trotzdem lohnt es sich.
Mit der ersten Ernte kommt mit Sicherheit auch die Frage nach der Verwertung auf. Einige Rezepte dazu gibt es auf Mary´s Kochstudio
Juli
Nachsäen
- Buschbohnen
- Mangold
- Salat
Salat kann im Grunde alle 2-4 Wochen nachgesät werden. Jenachdem wie hoch der Verbrauch ist. Buschbohnen und Mangold können jetzt noch nachgesät werden.
August
Nachsäen
- Postelein
- Spinat
- Feldsalat
- Chinakohl
- Asia Salat
- Kohlrabi
- Radieschen
- Salat
Ich säe im August normalerweise nicht nach, da ich meist genug Ernte habe und die Temperaturen es den Keimlingen doch schwer machen.
September
Freiland
- Knoblauch
- Steckzwiebeln
Nachsäen
- Asia Salat
- Feldsalat
- Salat
Bestimmt sind die ersten Beete bereits abgeerntet und Du hast wieder Platz für Neues. Knoblauch und Steckzwiebeln eignen sich im September für die Aussaat.
Außerdem kann man Salate nochmal nach säen.
Oktober | November | Dezember
Die wohl am wenigsten schönste Zeit für uns Pflanzenverliebte….
