Tiramisu-Creme - Marys Kochstudio

Das italienische Dessert neu gedacht – schnell, unkompliziert & unglaublich lecker

Manchmal darf es einfach wenig Aufwand, maximaler Genuss sein. Diese Tiramisu-Creme zum Dippen ist genau das: herrlich cremig, fein nach Espresso und Amaretto schmeckend und perfekt geeignet, um sie mit Keksen zu genießen. Kein Schichten, kein Warten – einfach rühren, servieren und genießen.

Ideal für spontane Gäste, als Dessert für ein Menü oder als süßer Snack zwischendurch.

Warum du diese Tiramisu-Creme lieben wirst:

in nur 30 Minuten ferti
kein Backen, kein Kühlen nötig
klassischer Tiramisu-Geschmack in moderner Form
perfekt zum Vorbereiten
vielseitig kombinierbar mit verschiedenen Keksen

Zutaten für Tiramisu-Creme (6 Portionen)

200 g Schlagsahne
500 g Mascarpone
2–3 EL abgekühlter Espresso
1 EL Amaretto
500 g Magerquark
100 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
Kakaopulver zum Bestäuben
150 g Kekse zum Dippen (z. B. Haferkekse)

Zubereitung – so gelingt die perfekte Tiramisu-Creme

Zuerst wird die Schlagsahne steif geschlagen und beiseitegestellt.
In einer großen Schüssel Mascarpone, Magerquark, abgekühlten Espresso, Amaretto, Puderzucker und Zitronensaft cremig verrühren, bis eine glatte, luftige Masse entsteht.

Nun die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, damit die Creme schön locker bleibt. Die fertige Tiramisu-Creme in eine Servierschüssel oder mehrere kleine Schalen füllen.

Kurz vor dem Servieren die Oberfläche mit Kakaopulver bestäuben und zusammen mit den Keksen zum Dippen anrichten.

Servier- & Variationsideen

Statt Haferkeksen passen auch Löffelbiskuits oder Butterkekse
Für eine alkoholfreie Variante den Amaretto einfach weglassen
Mit Schokoraspeln oder gerösteten Mandeln verfeinern
In Gläsern serviert auch perfekt für ein Dessertbuffet

FAQ – Häufige Fragen zur Tiramisu-Creme

Kann man die Creme vorbereiten?
Ja, sie hält sich gut abgedeckt im Kühlschrank etwa 1–2 Tage.

Schmeckt sie stark nach Kaffee?
Nein, der Espresso sorgt für ein feines Aroma, ohne dominant zu sein.

Kann ich die Creme einfrieren?
Davon wird abgeraten, da sich die Konsistenz nach dem Auftauen verändert.

Ist das Dessert sehr süß?
Die Süße ist ausgewogen – bei Bedarf kannst du den Puderzucker leicht reduzieren.

Diese Tiramisu-Creme zum Dippen ist der Beweis, dass ein Dessert nicht kompliziert sein muss, um zu begeistern. Cremig, aromatisch und herrlich unkompliziert – perfekt für alle, die klassischen Geschmack lieben, aber wenig Zeit haben.

Viel Freude beim Genießen!