Souvlaki
Griechische Fleischspieße
Zutaten
- 500 g
- Schweinefleisch
- 1 Zitrone
- Salz, Pfeffer
- Oregano
Zubereitung
Das Schweinefleisch in 2,5×2,5 cm große Würfel schneiden. Salzen, pfeffern und in Zitronensaft wenden.
Über Nacht einziehen lassen.
Auf Holzspieße stecken.
Mit Oregano würzen und dann grillen oder braten.
Dazu passt Tzaziki und Salat.
