Chili con Carne - Salat - Marys Kochstudio

Dieser Chili con Carne Salat ist ein echter Klassiker für Partys, Grillabende und Buffets. Würziges Hackfleisch, Bohnen, Mais, knackiger Eisbergsalat, cremige Creme fraîche und knusprige Nachos ergeben einen herzhaften Schichtsalat, der sich hervorragend vorbereiten lässt und garantiert gut ankommt.

🛒Zutaten (6 Portionen)

500 g gemischtes Hackfleisch
2 Zwiebeln
2 Dosen Mais
2 Dosen Kidneybohnen
1 Flasche Salsasauce
1 Eisbergsalat
1 Becher Creme fraiche
250 g geriebener Gouda
1 Tüte Nachos

👩‍🍳 Zubereitung

Hackfleisch anbraten
Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und zusammen mit dem Hackfleisch in einer großen Pfanne krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend vollständig abkühlen lassen.

Grundlage vorbereiten
Das abgekühlte Hackfleisch in eine große Schüssel oder Salatschale geben und gleichmäßig verteilen.

Schichten aufbauen
Mais und Kidneybohnen abgießen. Die Hälfte von beidem auf dem Hackfleisch verteilen und mit der Hälfte der Salsa-Sauce übergießen.

Danach die restlichen Bohnen und den restlichen Mais darauf schichten und mit der übrigen Salsa-Sauce abschließen.

Salat & Toppings
Den Eisbergsalat waschen, trocken schleudern, in feine Streifen schneiden und auf dem Salat verteilen.
Creme fraîche glatt streichen und den geriebenen Gouda darüber streuen.

Nachos hinzufügen

Etwa drei Viertel der Nachos grob zerbröseln und kurz vor dem Servieren über den Salat geben.

Tipp: Die restlichen Nachos separat servieren, damit sie schön knusprig bleiben.